Banankaka med chokladglasyr

Banan, choklad och nötter. Need i say more?

3 dl vetemjöl
2 dl strösocker
2 ägg
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 tsk kanel
50 g smält smör
2 dl mjölk
2 mosade bananer
en näve hackade nötter

Ugn:175 grader

Rör socker och ägg fluffigt, blanda ner övriga ingredienser. Häll upp smeten i en form och grädda mitt i ugnen ca 45 minuter. Känn med en provsticka så att den är torr.


Glasyr

1 dl vispgrädde
100 g mörk choklad

Smält ihop choklad och grädde över vattnbad, låt det svalna lite och häll sedan glasyren över kakan.