tisdag 16 oktober 2012

Browniecupcakes med mintfyllning



Som en brownie, fast i muffinsform. Tungt chokladig, kladdig och mintig; en dröm för alla chocoholics!


Ca 16 stycken

200 g mörk choklad
125 g smör
2 ½ dl strösocker
En nypa salt
3 ägg
1 1/4 dl vetemjöl
½ dl kakao
16 fazer mint praliner

Sätt ugnen på 175 grader.
Smält choklad och smör över vattenbad. Häll över i en skål och blanda i socker och salt. Rör ner äggen ett i taget. Rör sist i mjöl och kakao. Lägg en klick smet i varje form, så att det täcker botten. Lägg en mintpralin i varje form och häll sedan på resten av smeten.
Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar