Blåbärsdröm

En snabb, enkel och underbart god dessert till fredagsmyset. Eller vilket mys som helst!


4 portioner

1 dl grädde
3 dl tjock yoghurt, 10%
ca 2 msk florsocker

Vispa grädden lagom fast och vispa sedan ner yoghurten. Smaka av med florsocker.

250 g blåbär, helst de där stora, odlade.
Smör
En nypa socker
(1-2 msk mandellikör)

Stek blåbären i en rejäl klick smör. Strö över lite socker och skvätt på likören (desserten är god även utan). Låt puttra någon minut, bären ska inte bli alltför mosiga.
Fördela krämen i glas och skeda på de varma blåbären.