Jag fick extra feeling när jag skulle baka scones till frukost nr. 2 och hällde i lite havregryn och kardemumma, mums va gott med ost och te och marmelad! Havregryn är gott i nästan precis allt.
Och scones är extra extra gott på söndagar.
8 bullar
8 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
½ tsk kardemumma
1 dl havregryn
en nypa salt
100 g smör
4 dl mjölk
Ugn: 225 grader
Rör ihop de torra ingredienserna. Nyp i smöret och arbeta sedan snabbt in mjölken till en smidig deg. Forma till 8 små bullar, lägg på en plåt och platta till dem lite. Grädda mitt i ugnen 15-20 minuter, tills de fått fin färg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar