Våfflor

Såhär några dagar innan våffeldagen (på fredag smäller det!) kunde jag bara inte vänta längre...

Frasiga våfflor,len grädde och jordgubbssylt! En kopp kaffe till det och sol utanför fönstret,så är eftermiddagen gjord :)

Mmm...

Ca 10 laggar

100 g smör

2,5 dl vatten

3,5 dl vetemjöl

2 dl mjölk

2 tsk bakpulver

Smält smöret och låt det svalna lite.

Vispa ihop vatten, mjöl, mjölk och bakpulver till en slät smet. Tillsätt smöret.

Grädda i ditt våffeljärn och och njut dem genast med lättvispad grädde och din favvosylt! Eller varför inte med frysta bär som du värmt upp i micron så de blir lite såsiga (om du är sugen på nåt lite mindre sött) ?