Choklad och apelsinpudding

Varför köper man färdig chokladpudding när det är så himla enkelt att göra egen? Det är ju så mycket mycket godare! Här är en liten helglyxig variant från underbara söta saker.

2 portioner

2 msk maizena
2 msk kakao
½ dl strösocker
2 msk konc apelsinjuice
1 dl mjölk
1 dl vispgrädde
1 dl vatten
50 g mörk choklad

Blanda mjölk, grädde och vatten i en kastrull. Vispa i maizena, kakao, socker och juice. Rör medan det kokar upp. Bryt i chokladen, rör om så den smälter och fortsätt vispa medan blandningen sjuder i ca tre minuter.
Häll upp i två formar, ställ in att stelna i kylen i minst en halvtimme.
Servera gärna med vispad grädde.