måndag 12 september 2011

Falsk toscakaka


Superenkel kaka som går snabbt som bara den att röra ihop hemma! Sånt gillar vi!
Dessutom är den beroendeframkallande god...


Ca 25 st.

Chokladkaka

4 ägg
6 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
8 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
175 g smör

Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i de torra ingredienserna, och sist det smälta smöret.
Häll smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper, grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.
Gör toscatäcket under tiden.


Toscatäcke

1 dl ljus sirap
75 g smör
2 dl strösocker
1 ½ dl vispgrädde
200 g kokosflingor

Häll alla ingredienser i en kastrull och värm under omrörning tills allt smält ihop.

Ta ut kakan efter sin kvart och häll över toscatäcket.
Stoppa in kakan i ugnen igen och grädda ytterligare 10 minuter tills toscan fått fin färg.
Låt den svalna och skär sedan upp i rutor.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar